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TOS ハロー大分「トキ○」で紹介された最旬情報!
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■大分県内 300円
■九州 600円
■中国・近畿・四国 700円
■中部・北陸 900円
■関東・信越・沖縄 1,000円
■東北 1,100円
■北海道 1,500円
※代金引換・クール便には、それぞれ別途210円(税込)かかります。
詳しくはこちらをご覧ください。

トップページ > トキハが選ぶ大分うまいもの50選 > 魚匠 灰干し
桜島の火山灰でじっくり熟成。干物とは思えぬ色艶と濃厚な味

冷風乾燥させた魚の細胞の間に遊離水が入ってくると、
せっかくの細胞を壊してしまいます。
ニチダイでは、特殊加工した桜島の「火山灰」を使って遊離水だけを吸収させる
独自技法を開発し、脂分や旨みがたっぷりと残った新鮮な干物を作りました。


灰干し」はただの干物にあらず!旨さの3大理由

灰干し」はただの干物にあらず!旨さの3大理由


絶品と謳われた豊後の魚の旨さを凝縮!そのやみつきになる味をぜひご堪能ください。


魚匠 灰干し
魚匠 灰干詰合せ
3,150円
(税込み)
ご購入は
こちらから
魚匠 灰干詰合せ
5,250円
(税込み)
ご購入は
こちらから



ショッピングカート付きネットショップ開業・ネットショップ構築「ワイズカート」